Грамадства55

У Акадэміі навук прыдумалі малочную гарэлку

Незвычайны напой прадставілі на выставе «Белагра».

Фота: «Мінск-Навіны»

Акадэмія навук прэзентавала малочную гарэлку. Напой распрацавалі ў Навукова-практычным цэнтры па харчаванні.

Аўтары назвалі такую гарэлку інавацыйным прадуктам на аснове дыстыляту з малочнай сыроваткі. Для яе вытворчасці малочную сыроватку з высокім утрыманнем лактозы заквашваюць пэўнымі культурамі дрожджаў, а потым пераганяюць, паведамляюць «Мінск-Навіны».

Гарэлка мае спецыфічны малочны водар і 36% мацунку

Іншы эксперыментальны ўзор ад цэнтра — нефільтраванае светлае піва (4,5% аб.), зваранае з азімага ячменю.

«Азімы ячмень больш экстрактыўны, у ім больш бялку ў параўнанні з яравымі гатункамі. Гэта перспектыўны напрамак, але пакуль мы працуем толькі з двума гатункамі беларускай селекцыі», — распавялі аўтары распрацоўкі.

Прадставіў НПЦ і карысную навінку для дзяцей: сухія сняданкі без цукру. Гэта хрусткія мультызярновыя шарыкі з насеннем лёну, глазіраваныя яблычным сокам.

Іншыя карысныя распрацоўкі змогуць па вартасці ацаніць і дарослыя: нектар з чарніцаў, таматны сок прамога адціску не толькі смачныя, але і карысныя.

Каментары5

  • Мплдэр
    06.06.2025
    Вось вам і алкагалізацыя насельніцтва.
  • даведка
    06.06.2025
    С прививкой от алкоголизма не вышло, так хоть изобрели молочную водку для начинающих алкоголиков в Национальной академии наук Гусакова и Караника.
  • Янка
    06.06.2025
    Суповой пакетик, чакаем техналогію вытворчасці гарэлкі з навоза і фекалій!

Цяпер чытаюць

Бабарыка пра сябе ў 2020-м: Гэта не наіўнасць. Не думаю, што такога крыважэрнага сцэнара нехта чакаў25

Бабарыка пра сябе ў 2020-м: Гэта не наіўнасць. Не думаю, што такога крыважэрнага сцэнара нехта чакаў

Усе навіны →
Усе навіны

Апошняя прадстаўніца Беларусі на «Еўрабачанні» спрабуе прадаць праз аўкцыён старыя джынсы7

Пасол Украіны паведаміла пра патрабаванне ЗША не наносіць удары па нафтавым тэрмінале ў Новарасійску2

У Мінску затрымалі 55 супрацоўнікаў махлярскіх call-цэнтраў6

Якая логіка судоў за Гаюн? Мужчына, якога затрымлівалі па гэтай справе, апісаў убачанае32

Квадратны метр у «Мінск-Свеце» ўжо перавысіў $2400. Што там прадаецца?

Амерыканская тэлевядучая абвясціла ўзнагароду $1 млн за інфармацыю аб зніклай маці1

Трамп прымерыў залаты медаль Алімпіяды і адмовіўся яго вяртаць6

У Бабруйскай крэпасці адрэстаўруюць казарму, у двары якой пабудавалі канцлагер2

Новы трэнд — малодзіва замест вітамінаў. Яно сапраўды карыснае?

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Бабарыка пра сябе ў 2020-м: Гэта не наіўнасць. Не думаю, што такога крыважэрнага сцэнара нехта чакаў25

Бабарыка пра сябе ў 2020-м: Гэта не наіўнасць. Не думаю, што такога крыважэрнага сцэнара нехта чакаў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць