Грамадства55

У Акадэміі навук прыдумалі малочную гарэлку

Незвычайны напой прадставілі на выставе «Белагра».

Фота: «Мінск-Навіны»

Акадэмія навук прэзентавала малочную гарэлку. Напой распрацавалі ў Навукова-практычным цэнтры па харчаванні.

Аўтары назвалі такую гарэлку інавацыйным прадуктам на аснове дыстыляту з малочнай сыроваткі. Для яе вытворчасці малочную сыроватку з высокім утрыманнем лактозы заквашваюць пэўнымі культурамі дрожджаў, а потым пераганяюць, паведамляюць «Мінск-Навіны».

Гарэлка мае спецыфічны малочны водар і 36% мацунку

Іншы эксперыментальны ўзор ад цэнтра — нефільтраванае светлае піва (4,5% аб.), зваранае з азімага ячменю.

«Азімы ячмень больш экстрактыўны, у ім больш бялку ў параўнанні з яравымі гатункамі. Гэта перспектыўны напрамак, але пакуль мы працуем толькі з двума гатункамі беларускай селекцыі», — распавялі аўтары распрацоўкі.

Прадставіў НПЦ і карысную навінку для дзяцей: сухія сняданкі без цукру. Гэта хрусткія мультызярновыя шарыкі з насеннем лёну, глазіраваныя яблычным сокам.

Іншыя карысныя распрацоўкі змогуць па вартасці ацаніць і дарослыя: нектар з чарніцаў, таматны сок прамога адціску не толькі смачныя, але і карысныя.

Каментары5

  • Мплдэр
    06.06.2025
    Вось вам і алкагалізацыя насельніцтва.
  • даведка
    06.06.2025
    С прививкой от алкоголизма не вышло, так хоть изобрели молочную водку для начинающих алкоголиков в Национальной академии наук Гусакова и Караника.
  • Янка
    06.06.2025
    Суповой пакетик, чакаем техналогію вытворчасці гарэлкі з навоза і фекалій!

Цяпер чытаюць

Слесар з Оршы бегаў ад войска на радзіме, каб пасля памерці за Пуціна. Перад адпраўкай на забой для яго закацілі дыскатэку з афрыканцамі15

Слесар з Оршы бегаў ад войска на радзіме, каб пасля памерці за Пуціна. Перад адпраўкай на забой для яго закацілі дыскатэку з афрыканцамі

Усе навіны →
Усе навіны

Мікіта Залатароў: Было дзіка — проста выйсці ў горад і бачыць людзей у звычайнай вопратцы20

У Мінску пяцікласніца аддала махлярам больш за $10 тысяч з бацькоўскіх ашчаджэнняў1

Увесь Крым застаўся без святла3

Чаму інсульты маладзеюць? Тлумачыць спецыялістка3

Мост цераз Свіслач каля плошчы Перамогі закрылі на рэканструкцыю2

МНС папярэдзіла беларусаў пра навальніцы і штармавы вецер у панядзелак

Як часта трэба расчэсваць валасы?

Ці з’явяцца ў Баранавічах вуліцы Лосіка і газеты Intex-press? Даследчыца — пра «забароненую» памяць горада15

Памёр мовазнаўца і дыпламат Пётра Садоўскі7

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Слесар з Оршы бегаў ад войска на радзіме, каб пасля памерці за Пуціна. Перад адпраўкай на забой для яго закацілі дыскатэку з афрыканцамі15

Слесар з Оршы бегаў ад войска на радзіме, каб пасля памерці за Пуціна. Перад адпраўкай на забой для яго закацілі дыскатэку з афрыканцамі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць