Новы цыкл. Напішыце і Вы нам пра кавярні, якія Вам падабаюцца
Кавярні Мінска. «Штоле»
Месца з найлепшымі ў сталіцы пірагамі.
«Штоле»
вул. Ракаўская, 23;
вул. Казлова, 8
10.00–23.00
Тэл.
Сёння Ракаўскае прадмесце, на жаль, і прыблізна не мае той атмасферы, што панавала там яшчэ паўстагоддзя таму.Разам з вузенькімі вулачкамі, маленькімі хаткамі і рэшткамі Менскага замчышча паступова знікалі непаўторнасць і гістарычная выразнасць нашай сталіцы.
Цалкам аднавіць страчанае прадмесце нерэальна, але ж надаць «атмасфернасці» ўсё ж можна. Напрыклад, адкрыць утульныя кавярні на еўрапейскі лад.
Прыклад — «Штоле». Прыемны інтэр’ер, добры сэрвіс і даволі неблагая кухня забяспечваюць пастаянны наплыў кліентаў. Але галоўная асаблівасць «Штоле» — іх выпечка, а дакладней пірагі. Менавіта пірагі, якія ў сетцы «Штоле» вырабляюцца па адмысловым рэцэпце, заваявалі публіку ў 54 гарадах Расіі, Рызе, а таксама ў Мінску.
Што да інтэр’еру, то «Штоле» не здзівіць кагосьці арыгінальнасцю альбо навіной.Наадварот, унутранае афармленне выкананае ў даволі звычайнай манеры: гэта спакойныя адценні, прыемнае, злёгку прыглушанае святло, класічная мэбля, даволі папсовыя фотаздымкі старога Мінска. «Штоле» ў першую чаргу арыентуецца не на пышнасць інтэр’еру, а на ўласную выпечку.
Асартыментам пірагоў — ягадных, мясных, капусных, ласосевых і іншых — «Штоле» дагодзіць усім і кожнаму.Але ж тут нельга не заўважыць вялікі мінус — сюды нялёгка трапіць, калі ў наяўнасці ёсць усе пірагі, паказаныя ў меню: вялікі попыт. Таму парада для тых, хто збіраецца наведаць гэтае месца: замоўце пірог загадзя, тады ён абавязкова вас «дачакаецца». Таксама трэба заўважыць, што днём пірагі свяжэйшыя, чым тыя, што прадаюцца ўвечары, бо выпечку гатуюць у першай палове дня. Суадносячы цану і якасць, рэкамендую паспрабаваць пірог з капустай, трусам альбо цытрынай.
Акрамя «хлебабулачных вырабаў» у «Штолле» ёсць і звыклы набор страваў. Нельга не адзначыць, што апроч іншага тут па ўласным рэцэпце гатуюць квас, морс і настойкі,якія карыстаюцца поспехам. «Штоле» мае поўную ліцэнзію, таму з «сагравальнага» тут ёсць не толькі кава і гарбата, але і разнастайныя алкагольныя напоі.
Вы можаце арыентавацца прыблізна на наступныя цэны:
Пірог (1 кг) — 80 000
Пірог (250 г) — 25 000
Гарбата — 10 000–17 000
Кава — 20 000.
Першыя стравы — 14 000–28 000
Другія стравы — 40 000–80 000
«Штоле» на Ракаўскай — добрае месца для спакойнага вечара.Сам па сабе праект унікальны па мерках сённяшняга Мінска. Людзі з задавальненнем прыходзяць сюды альбо заказваюць пірагі на дом. Адно дрэнна: праз гэты нечуваны грамадскі ажыятаж пірагі даволі складана купіць.
Цяпер чытаюць
«Набліжаецца момант пералому сітуацыі». Вадзім Кабанчук пра план для беларусаў4
«Набліжаецца момант пералому сітуацыі». Вадзім Кабанчук пра план для беларусаў
У якой разведкі была найлепшая інфармацыя з Беларусі ў лютым 2022 і хто паведаміў Буданаву, што асноўны ўдар расіян будзе на Гастомель. З’явілася вялікая публікацыя1616
Каментары