«Страта ўраджаю — 40 %». Прадаўцы цюльпанаў расказалі, чаму не будуць зніжаць цэны
Да 8 сакавіка засталося зусім мала, і Мінск ужо расквітнеў — праўда, пакуль толькі ў гандлёвых кропках. Журналісты выдання Myfin прайшліся па кветкавых радах, каб даведацца, колькі сёння каштуюць цюльпаны, як паўплывала суровая зіма на іх ураджай і як ашчадзіць на куплі кветак.
Журналісты выбраліся на Камароўскі рынак каля 12‑й гадзіны дня 5 сакавіка. Радуюць не толькі тоны кветак, але і па-веснавому цёплае надвор'е, хоць ажыятажу каля палатак не заўважаецца. Прадаўцы толькі разгортваюць свае плантацыі ў «палявых умовах»: хтосьці выстаўляе вёдры з вадой, хтосьці хавае далікатныя бутоны ад ветру. Купцоў няшмат — у абедзенны час да гандлёвых пунктаў падыходзяць адзінкі.
«Пакуль толькі прыглядаюцца», — уздыхаюць прадаўцы.
Самыя танныя цюльпаны, якія ўдалося знайсці ў палатцы каля рынку, аддавалі па 2 рублі. Але сярэдняя цана па рынку вышэйшая — ад 3 рублёў і да 5 за высокія, моцныя бутоны.
«У мяне паляцеў кацёл, і я страціла 40% ураджаю»
Ніна (у Instagram яе можна знайсці як @semitsvetik.by) вырошчвае кветкі даўно, але з цюльпанамі ў гэтым годзе ў яе дэбют. І адразу — баявое хрышчэнне.
— Зіма была халодная, і гэта паўплывала на ўраджай. У мяне паляцеў кацёл, прыйшлося абаграваць цяпліцу падручнымі сродкамі. З-за гэтага загінула 40% цюльпанаў.
— А які сабекошт аднаго цюльпана?
— Цяпер можна ўзяць тысячу галандскіх клубняў па 450 еўра. Адна цыбуліна будзе выходзіць у 0,45 еўра. Да ўсяго трэба дадаць угнаенне грунту, ацяпленне цяпліцы, што крыху складаней палічыць, таму і сабекошт сказаць цяжка. Мае цюльпаны каштуюць ад 4 да 5 рублёў, але ўсё залежыць ад дня продажу, памеру сцябла, сорту цюльпана і г. д. Таму я б сказала, што цяперашняя цана — гэта яшчэ нядорага.
На пытанне, чаму не выкарыстоўваюць беларускія цыбуліны, адказ просты: іх проста няма.
«Нашы цыбуліны не прадаюцца; тэхналогія такая, што прыжываюцца толькі галандскія».
Другога прадаўца, Алену Мацкевіч, маразы не закранулі, але ўраджай усё адно панёс страты. Хоць, па словах дзяўчыны, гэта частая з'ява, і ў гэтым нічога такога няма.
«Я пасадзіла 4000 цыбулін, выйшла дзесьці 3000. Тысяча ў адкіды — нармальная страта, бывае, цыбуліна проста не ўзыходзіць», — дзеліцца Алена.
«Зніжаць цэны? Не»
Існуе меркаванне, што выгадней за ўсё купляць кветкі ўвечары 8 сакавіка, калі прадаўцы, спрабуючы пазбавіцца ад рэшткаў, зніжаюць цэны. Журналісты вырашылі праверыць гэтую тэорыю.
— Будзеце зніжаць цэны 9 сакавіка ці ўвечары восьмага?
— Напэўна, не, — адказвае Ніна. — Максімум да 3 рублёў зменшу цану. Што не прадам — лепш падару знаёмым.
Ірына з Дзяржынска, якая займаецца кветкамі ўжо 10 гадоў, настроеная яшчэ больш рашуча. У яе 50 сотак зямлі, і да 8 сакавіка яна прывезла не толькі зрэзку, але і гаршковыя расліны — гіяцынты, крокусы.
«Зніжаць цэны? Не. Тое, што ў гаршках, прадамо пазней, яны каштуюць увесь сезон. Калі ў мяне застаюцца зрэзаныя кветкі, я завожу іх у мясцовы храм у родным горадзе».
Дарэчы, па словах Ірыны, попыт дзеліцца пароўну: палова пакупнікоў бярэ класічныя цюльпаны (па 3—5 рублёў), другая палова выбірае кветкі ў гаршках (напрыклад, гіяцынт па 15 рублёў), каб падарунак радаваў даўжэй.
Лайфхак ад фермераў: як захаваць цюльпаны на два тыдні
Калі вы купілі кветкі загадзя, 5—6 сакавіка, не перажывайце: яны спакойна дажывуць да свята, калі ведаць сакрэт.
«Цюльпан зразаецца яшчэ за тыдзень да 8 сакавіка, — распавядае Ірына. — Галоўнае — захоўваць яго «на сухую». Ён ляжыць без вады ў халодным месцы. Потым вы яго падразаеце, ставіце ў ваду — і ён стаіць у вас яшчэ два тыдні».
Так што кветкі можна смела браць ужо зараз, пакуль ёсць выбар сартоў і няма чэргаў.
Цэны на Камароўскім рынку 5 сакавіка ў раёне абеду былі такія: цюльпаны (рынак/палаткі) — ад 2 руб. (дробныя) да 5 руб. (высокія); гіяцынты ў гаршках — 15 руб.; галінка мімозы — цэны пачынаюцца ад 5 руб., у асноўным па 15—20 руб.
Цяпер чытаюць
Памёр паэт Уладзімір Карызна, аўтар слоў да цяперашняга дзяржаўнага гімна Беларусі5
Каментары
— Наверное, нет, — отвечает Нина. — Максимум до 3 рублей уменьшу цену. Что не продам — лучше подарю знакомым."
То есть если у нее остается 100 цветов, то вместо того, чтобы их продать за 200 рублей вместо 300, она лучше вообще ничего не получит?