Ежа11

Салат з ласосем, грэйпфрутам і авакада — рэцэпт

Сытны салат — гэта спалучэнне тэкстур: храбусткая зеляніна, сакавітыя цытрусавыя, тлусты ласось і шаўкавісты авакада.

Salmon salad
Фота: Getty Images

Спатрэбіцца:

  • 2 філе ласося без скуры
  • соль буйнога памолу
  • свежамолаты чорны перац
  • 3 ч. л. аліўкавага алею
  • зялёная цыбуля (дзве цыбуліны)
  • 1 ярка-чырвоны грэйпфрут
  • 1 саспелы авакада
  • 2 ст. л. сцёблаў сланечніку, лісця крэс-салаты або іх камбінацыі
  • 1 ст. л. свежага соку лайма

Як гатаваць:

  1. Разагрэйце духоўку да 190ºC. Прыпраўце рыбу соллю і перцам, потым змясціце яе ў 22-сантыметровую форму для запякання. Апырскайце рыбу 1 сталовай лыжкай алею і пасыпце паловай зялёнай цыбулі. Запякайце, пакуль ласось не стане часткова непразрыстым у цэнтры, 10-12 хвілін. Пакладзіце прыгатаваную рыбу на талерку і дайце ёй астыць.
  2. Разламіце рыбу на буйныя кавалкі і раскладзіце па сервіравальных талерках. Зверху выкладзіце на кожную грэйпфрут, авакада, зеляніну і зялёную цыбулю, што засталася. Прыпраўце соллю і перцам. Змяшайце 2 сталовыя лыжкі алею з сокам лайма і прыпраўце соллю. Паліце запраўкай кожны салат.

 Больш пра ежу:

Не выкідвайце лупіну грэйпфрута — яна яшчэ можа быць карыснай

Ведаеце, навошта скрыня пад духоўкай? Вось тры сакрэты духовак, якія дапамогуць рыхтаваць навагодняе застолле

Падборка калядных дэсертаў: цытрусы ў шакаладзе, «снежныя» капкейкі і мандарынавая пана-кота

Адзін з беларускіх мясакамбінатаў выпусціў каўбасы з аліўкамі, фісташкамі і нават вугалем

Каментары1

  • Жвір
    07.01.2024
    Гэта О! Тут няма сумневаў.

Пяць былых сілавікоў прасілі сваіх калег не быць залішне жорсткімі. Цяпер ім пагражаюць велізарныя тэрміны6

Пяць былых сілавікоў прасілі сваіх калег не быць залішне жорсткімі. Цяпер ім пагражаюць велізарныя тэрміны

Усе навіны →
Усе навіны

Зяленскі ў навагоднім звароце: Я ўпэўнены, прыйдзе дзень, калі мы скажам «Жыве Беларусь!»23

Навагодні зварот Ціханоўскай быў спалучаны з відэаролікам пра жыццё адной сям'і33

У Беларусі, як і ў мінулым годзе, на пераднавагоднія хвіліны адключылі ютуб25

Пазняк звярнуўся да Лукашэнкі з просьбай спыніць рэпрэсіі48

Раман Пратасевіч упершыню за месяц паказаўся людзям, але ў дзіўным выглядзе7

СПА Украіны расказала, колькі ракет і дронаў збіла за год5

Немаршанскі сад. Адкуль такая незвычайная назва ў новай станцыі метро?14

З Новым годам! Хай здохне той, хто нас не любіць!40

«Самае жудаснае віншаванне за ўвесь час!» Ганна Бонд у шаленстве ад навагодняй рассылкі банка13

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Пяць былых сілавікоў прасілі сваіх калег не быць залішне жорсткімі. Цяпер ім пагражаюць велізарныя тэрміны6

Пяць былых сілавікоў прасілі сваіх калег не быць залішне жорсткімі. Цяпер ім пагражаюць велізарныя тэрміны

Галоўнае
Усе навіны →