Смажаныя каштаны з'явіліся ў продажы ў Мінску ФОТА
Каля Палаца спорту на Нямізе ўжо як месяц стаіць маленькі цягнічок, дзе прадаюць смажаныя каштаны. Журналісты «НН» схадзілі і паспрабавалі на смак дзіўны далікатэс.
У меню ёсць толькі каштаны з Італіі, а кошт залежыць ад порцыі: 5 каштанаў — 40 тысяч, 10 каштанаў — 60 тысяч.
«Безумоўна, гэтыя каштаны адрозніваюцца ад звычайных. Ні ў якім разе не спрабуйце смажыць і есці беларускія конскія каштаны. Яны ж атрутныя», — кажа прадавачка.
Па яе словах, у асноўным пакаштаваць італьянскі далікатэс прыходзяць журналісты. Сорт італьянскіх каштанаў — Castánea satíva (каштан пасяўны). Арэх гэтага каштана вельмі пажыўны. Ва ўсходніх краінах з яго робяць муку, сушаць, вэндзяць, гатуюць розныя стравы.
Усе, хто пакаштаваў, не могуць прыйсці да адзінага меркавання аб смаку. Хтосьці кажа, што падобны да звычайных арэхаў, камусьці нагадвае бульбу.
«Я не хачу адпускаць жыццё». У пісьменніцы Святланы Курс рак на позняй стадыі10
Каментары