Ежа44

Ніколі не замарожвайце смажанага. Вось чаму

Замарожванне падаўжае тэрмін прыдатнасці прадуктаў, у тым ліку і гатовых. Калі мы не з'ядаем нечага адразу, мы проста кідаем гэта ў маразілку. Але ёсць шэраг прадуктаў, якіх не марозяць.

Фота: Wikimedia Commons

Напрыклад, не замарожваюць яек, рыбных кансерваў, маянэзу, смятаны і газаваных напояў. Цікава, што таксама не варта замарожваць і смажаныя прадукты. Чаму?

Замарожванне псуе і смак, і кансістэнцыю смажаніны. Пасля размарожвання смажаныя прадукты робяцца як каша і губляюць смак. 

Але ёсць яшчэ адна прычына не замарожваць смажаную ежу. Рэч у тым, што алей не замярзае, таму нават пры мінусавай тэмпературы прадукты могуць пачаць псавацца. Спажываць іх — значыць рызыкаваць здароўем.

Менавіта таму гатовую бульбу фры, катлеты і нагетсы не замарожваюць. 

Ужываеце на кухні алюмініевую фольгу? Праверце, ці правільна гэта робіце

Рэцэпт на выхадныя. Курыца па-каджунску — каларытная страва з арыгінальным смакам

Якія глазураваныя сыркі самыя смачныя: беларускія ці замежныя? Вось што паказала дэгустацыя ўсляпую

Каментары4

  • даведка
    06.01.2023
    Можно что-то из упомянутого не замораживать, а хранить в холодильнике. 
    У жареного мяса в застывшем жире и котлет из холодильника особый смак.
  • Vik
    07.01.2023
    "Рэч у тым, што алей не замярзае" Правiльна, гатаваць трэба на сале. А сала не алей? НЗ з 53 года бачыў у 1984м, нікога ні ванітавала.
  • Гаспадыня
    08.01.2023
    Ничыво вы не панимаеце!А кагда нада симью кармиць!Пракорм свиней, то есць семей - самы важны аспект в жизни!Замарозила, кинула на патэльню, хай жрэт!Мы тут, в Гирмании ваабщэ не замарачэваемся!Муж дачушки па рэстаранам водзит!!!Учэцесь!

Шмат драўляных канструкцый. Чаму ўскладнялася тушэнне пажару ў ГЦ «Беларусь» у Віцебску3

Шмат драўляных канструкцый. Чаму ўскладнялася тушэнне пажару ў ГЦ «Беларусь» у Віцебску

Усе навіны →
Усе навіны

Праз тры гады змагання за свае правы першай сям’і беларусаў у Грузіі канчаткова адмовілі ў прытулку8

У Ашмянскім раёне мужчына лінуў бензінам у печку, каб лепш гарэла1

ФІФА «аддала» Крым Расіі падчас лёсавання кваліфікацыі ЧС-20261

Дачцэ Сяргея Далідовіча дазволілі выступаць на Кубку свету па біятлоне за каманду ўцекачоў з Беларусі

Парламент Грузіі прыняў закон аб забароне масак на пратэстах1

У футбольным сімулятары ад Раналду ёсць беларуская мова4

«Бедненька, але чысценька. А народ знешне не адрозніць ад нас». Расійскі чыноўнік з'ездзіў у Гомель і засумняваўся ў Маскве6

Вызначыліся супернікі зборнай Беларусі ў адборачным турніры да ЧС-20263

Латушка — камандзе Бабарыкі: Большасць выступае за тое, каб працягваць ціск31

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Шмат драўляных канструкцый. Чаму ўскладнялася тушэнне пажару ў ГЦ «Беларусь» у Віцебску3

Шмат драўляных канструкцый. Чаму ўскладнялася тушэнне пажару ў ГЦ «Беларусь» у Віцебску

Галоўнае
Усе навіны →