Ежа44

Ніколі не замарожвайце смажанага. Вось чаму

Замарожванне падаўжае тэрмін прыдатнасці прадуктаў, у тым ліку і гатовых. Калі мы не з'ядаем нечага адразу, мы проста кідаем гэта ў маразілку. Але ёсць шэраг прадуктаў, якіх не марозяць.

Фота: Wikimedia Commons

Напрыклад, не замарожваюць яек, рыбных кансерваў, маянэзу, смятаны і газаваных напояў. Цікава, што таксама не варта замарожваць і смажаныя прадукты. Чаму?

Замарожванне псуе і смак, і кансістэнцыю смажаніны. Пасля размарожвання смажаныя прадукты робяцца як каша і губляюць смак. 

Але ёсць яшчэ адна прычына не замарожваць смажаную ежу. Рэч у тым, што алей не замярзае, таму нават пры мінусавай тэмпературы прадукты могуць пачаць псавацца. Спажываць іх — значыць рызыкаваць здароўем.

Менавіта таму гатовую бульбу фры, катлеты і нагетсы не замарожваюць. 

Ужываеце на кухні алюмініевую фольгу? Праверце, ці правільна гэта робіце

Рэцэпт на выхадныя. Курыца па-каджунску — каларытная страва з арыгінальным смакам

Якія глазураваныя сыркі самыя смачныя: беларускія ці замежныя? Вось што паказала дэгустацыя ўсляпую

Каментары4

  • даведка
    06.01.2023
    Можно что-то из упомянутого не замораживать, а хранить в холодильнике. 
    У жареного мяса в застывшем жире и котлет из холодильника особый смак.
  • Vik
    07.01.2023
    "Рэч у тым, што алей не замярзае" Правiльна, гатаваць трэба на сале. А сала не алей? НЗ з 53 года бачыў у 1984м, нікога ні ванітавала.
  • Гаспадыня
    08.01.2023
    Ничыво вы не панимаеце!А кагда нада симью кармиць!Пракорм свиней, то есць семей - самы важны аспект в жизни!Замарозила, кинула на патэльню, хай жрэт!Мы тут, в Гирмании ваабщэ не замарачэваемся!Муж дачушки па рэстаранам водзит!!!Учэцесь!

Цяпер чытаюць

Ціханоўскі адказаў Ціханоўскай: Чамусьці не згадваецца, што рэабілітацыя сына адбывалася ў кватэрах і дамах, якія я купіў107

Ціханоўскі адказаў Ціханоўскай: Чамусьці не згадваецца, што рэабілітацыя сына адбывалася ў кватэрах і дамах, якія я купіў

Усе навіны →
Усе навіны

На амерыканскай авіябазе ў Германіі разбіўся вайсковы самалёт

Закінутыя сядзібы і касцёлы Беларусі стануць лакацыямі для новай відэагульні4

У Латвіі выйшаў новы іміграцыйны закон, які пастрожвае ўмовы для беларусаў15

Эрдаган заклікаў пазбавіць пастаянных членаў Рады Бяспекі ААН права вета. І ўвогуле скасаваць пастаяннае членства6

Стала вядома, куды паступіў вучыцца сын Макея25

Чым небяспечныя паркавыя вавёркі і як не заразіцца ад іх хваробамі1

Вядомы расійскі рэпер ніяк не можа выступіць у Мінску — то з законамі не шчасціць, то са здароўем3

Беларусы масава скардзяцца на актывізацыю лясных крывасмокаў. І гэта не кляшчы6

Да прыходу еўрапейцаў у Аўстраліі магло жыць нашмат больш людзей, чым лічылася. Потым зніклі 93%6

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Ціханоўскі адказаў Ціханоўскай: Чамусьці не згадваецца, што рэабілітацыя сына адбывалася ў кватэрах і дамах, якія я купіў107

Ціханоўскі адказаў Ціханоўскай: Чамусьці не згадваецца, што рэабілітацыя сына адбывалася ў кватэрах і дамах, якія я купіў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць