ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа11
Бел Łac Рус

Шакшука са шпінатам: для тых, хто любіць эксперыментаваць

У арыгінальным рэцэпце шакшукі асноўныя складнікі — гэта яйкі і памідоры. Але печаныя памідоры, хоць яны і карысныя, падабаюцца не ўсім. Існуе і альтэрнатыўная версія — для людзей, якім больш даспадобы шпінат. Такая шакшука атрымаецца менш кіслай і больш далікатнай.

Eggs Spinach
Яечня са шпінатам можа выглядаць так, а можа быць і ў дзясятках розных іншых варыянтаў. Фота: «Дело Вкуса», delo-vcusa.ru

Спатрэбіцца:

  • 2 сталовыя лыжкі аліўкавага ці любога іншага, на ваш густ, алею,
  • 2 сталовыя лыжкі масла,
  • 400 г лісця шпінату,
  • 2 зубчыкі часнаку,
  • 0,5 шклянкі смятаны 18%,
  • 3 яйкі,
  • 0,5 упакоўкі сыру фета,
  • 1 дробка солі,
  • 1 дробка перцу,
  • 1 дробка мускатнага арэху,
  • 1 жменя грэцкіх арэхаў.

Гатаванне:

  1. Пачысціце зубчыкі часнаку і дробна іх нарэжце.
  2. Разагрэйце на патэльні дзве сталовыя лыжкі масла. Дадайце дзве сталовыя лыжкі аліўкавага або любога іншага алею.
  3. Абсмажце на патэльні часнок. Памешвайце, пакуль часнок не стане глазураваным, але не дайце яму занадта моцна падрумяніцца.
  4. Дадайце ў патэльню лісце шпінату і пачакайце, пакуль яно трохі згатуецца. У выніку тэрмічнай апрацоўкі гэтая гародніна страціць аб'ём і стане мякчэйшай.
  5. Калі лісце шпінату перастане нагадваць свой ранейшы варыянт, дадайце ў патэльню смятану, трохі вады і спецыі: соль, перац і мускатны арэх. Перамяшайце ўсе складнікі. Патушыце некаторы час, не накрываючы патэльню накрыўкай.
  6. Наступны крок можна зрабіць двума спосабамі.

— Пасуньце інгрэдыенты на патэльні, каб вызваліць месца для яек. Разбіце іх, пасыпце соллю і перцам, накрыйце і дайце бялку і жаўтку трохі застыць, пакінуўшы жаўток злёгку вадкім. Калі страва будзе гатовая, пасыпце яе здробненымі арэхамі і падавайце проста ў патэльні.

— Другі варыянт прадугледжвае выкарыстанне гарачатрывалага посуду. Менавіта ў яго кладзём тушаны шпінат са спецыямі. Зрабіце ў шпінаце тры паглыбленні і разбіце ў іх яйкі. Пасыпце страву сырам фета і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Шакшука са шпінатам павінна правесці ў духоўцы каля чвэрці гадзіны, пакуль яйкі не схопяцца — настолькі, наколькі вам падабаецца. Гатовую шакшуку пасля вымання з духоўкі пасыпаць здробненымі грэцкімі арэхамі і падаваць.

Больш хуткіх і арыгінальных сняданкаў з яек:

Рэцэпт на выходныя: сонечная шакшука

Рэцэпт на выхадныя. Фрытата з салодкім перцам

Рэцэпт на выхадныя: фрытата з агароднінай і сырам

Яечныя тосты з хумусам

Чытайце яшчэ

Каментары1

  • «Кто хочет стать миллионером?» – бесплатная онлайн игра
    22.07.2023
    Але печаныя памідоры, хоць яны і карысныя, падабаюцца не ўсім. Існуе і альтэрнатыўная версія —

    дайти угадаю.. завяушыя?

Хто тая жанчына, якую Марзалюк у эфіры БТ абазваў «шваллю з Гродна», і што яна піша ў чатах? Расказваем пра доктарку Стэфановіч10

Грамадства10

Хто тая жанчына, якую Марзалюк у эфіры БТ абазваў «шваллю з Гродна», і што яна піша ў чатах? Расказваем пра доктарку Стэфановіч

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

У беларускіх турмах знаходзяцца трое грамадзян Эстоніі

Украінцаў спыталі: перамовы з магчымай стратай тэрыторый ці вайна да перамогі? Вынікі свежага апытання

Крыніца ў Пентагоне расказала пра вынікі ўкраінскай атакі ATACMS па Бранскай вобласці1

Хто тая жанчына, якую Марзалюк у эфіры БТ абазваў «шваллю з Гродна», і што яна піша ў чатах? Расказваем пра доктарку Стэфановіч10

Чым цяпер жыве гераіня стылёвага фота з Маршу жанчын 2020-га15

Апошнія навіны

Літва аднавіла пропуск фур праз мяжу, але вельмі марудна

Вызначылі тэрміны палявання на чырвонакніжных мядзведзя і рысь3

Затрыманыя ў Рызе іспанцы планавалі тэракт у Літве

Стала вядомай самая частая прычына разводаў у Беларусі. І гэта не здрада13

Дзёрзкія злодзеі абакралі прынца Уільяма і Кейт Мідлтан, пакуль тыя спалі

Праз гвалт, пагрозы і ўгаворы. Як ідэолагі забяспечваюць «народную любоў» да Лукашэнкі сярод медыкаў8

Аляксей Дзікавіцкі датэрмінова пакідае «Белсат»10

У Рэчыцкім раёне вальшчыка лесу забіла сасной

Памежны камітэт прапануе браць адбіткі пальцаў у замежнікаў, якія ўязджаюць у краіну3

«Байсол» абвясціў калядную акцыю дапамогі дзецям палітвязняў3

Лукашэнка прызнаў, што першапачаткова выбары збіраліся правесці ў лютым2

Літва перастала прапускаць грузавікі праз мяжу з Беларуссю

У Турцыі прапалі дзве беларускія альпіністкі

«Кахаю цябе, сумую па табе» — напісаў жонцы ў сацсетках. Праз некалькі гадзін забіў яе і двух яе дзяцей4

«Гэта кардынальна мяняе ўвесь расклад у вядзенні баявых дзеянняў». Што Z-блогеры думаюць пра ўдары ATACMS па Расіі?7

«Бывае балюча». Наста Роўда — пра хейт, уласны стыль і каманду «ТОК» 23

Ва Ушачах судзяць настаўніцу, якую ў 2012-м заносілі на Дошку гонару, а ў 2024-м абражаў Мукавозчык

У цэнтры Мінска знікла святло — у тым ліку на плошчы Незалежнасці3

Круты выпадкова раскрыў сапраўдны стан заняпаду рэгіёнаў16

«Дажылі». У тыктоку абмяркоўваюць талоны на куплю мяса ў «Гіпа»3

У Расіі запусцілі масавую вытворчасць мабільных сховішчаў ад ядзернай вайны2

Лукашэнка перад пачаткам нарады наехаў на Галоўчанку і Косінца, што тыя не так селі4

Лукашэнка хоча, каб кіраўнікі райвыканкамаў прызначалі і дырэктараў прыватных структур35

Брэйвік прыйшоў на камісію аб вызваленні з выгаленымі літарамі Z на галаве ФОТАФАКТ11

Васілеўская расказала, як дзякуючы ёй моладзь адрываецца ад тэлефонаў і пачынае вучыцца14

Усе навіны

Расіяне ўдарылі па інтэрнаце ва ўкраінскім Глухаве: шасцёра загінулых, у тым ліку дзіця

Зборную Расіі не дапусцілі да адборачнага турніру чэмпіянату свету — 20263

Міліцыя праводзіць у Беларусі маштабнае камандна-штабное вучэнне. Абяцаюць спецтэхніку з перакрыццём вуліц і піратэхніку3

Алексіевіч расказала, як ёй прапанаваў дапамогу расійскі мільярдэр Неўзлін18

Грузінская паліцыя разагнала акцыю пратэсту апазіцыі і знесла намётавы гарадок4

Прэзідэнт непрызнанай Абхазіі пайшоў у адстаўку2

Кепскі мір ці зацяжная вайна. Як Украіна рыхтуецца да таго, што Трамп паспрабуе адразу пасадзіць яе за стол перамоваў13

Беларусь згуляла ўнічыю з Балгарыяй у апошнім матчы Лігі нацый. Лукашэнку на трыбунах таксама ўспомнілі5

«Прадугледжваліся страты 70—80%. Але ніхто не адмовіўся». Украінскі дэсант у Крынках — гісторыя трагізму і геройства23

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Хто тая жанчына, якую Марзалюк у эфіры БТ абазваў «шваллю з Гродна», і што яна піша ў чатах? Расказваем пра доктарку Стэфановіч10

Грамадства10

Хто тая жанчына, якую Марзалюк у эфіры БТ абазваў «шваллю з Гродна», і што яна піша ў чатах? Расказваем пра доктарку Стэфановіч

Галоўнае
Усе навіны →