З 1 верасня ў школьных сталовых Беларусі з’явяцца новаўвядзенні. Адпаведныя змены сваёй пастановай зацвердзіў урад.

Цяпер пры аднаразовым харчаванні ў школах увядуць адзіны фармат прыёму ежы. У першую змену яго будуць называць другім сняданкам, а ў другую — падвячоркам. Ён будзе складацца з трох кампанентаў: салаты, гарачай стравы і напою.
Таксама школьнікаў пачнуць дзяліць на тры ўзроставыя групы: вучні 1— 5‑х класаў, 6— 8‑х класаў і 9— 11‑х класаў. Цяпер харчаванне арганізаванае паводле іншага прынцыпу — для дзяцей 6—10 і 11—18 гадоў. Чакаецца, што новая сістэма дазволіць больш дакладна ўлічваць фізіялагічныя патрэбы дзяцей рознага ўзросту.
Урэшце, з 1 верасня на 5% павялічыцца памер грашовых нормаў на харчаванне школьнікаў. Пасля гэтыя сумы будуць штогод аўтаматычна павялічвацца з улікам росту рознічных цэн на прадукты.
Таксама плануецца пашырыць пералік прадуктаў, якія можна выкарыстоўваць для прыгатавання школьных страў. У меню могуць з’явіцца больш гатовых паўфабрыкатаў — мясных, рыбных, мучных, агароднінных і іншых, калі яны адпавядаюць патрабаванням для дзіцячага харчавання.
Акрамя таго, будуць знятыя абмежаванні на выкарыстанне некаторых прадуктаў, у тым ліку хлебабулачных вырабаў, сала і мясных паштэтаў.
У школьных сталовых таксама плануюць усталёўваць вендынгавыя аўтаматы з ежай і напоямі. Асноўны акцэнт у іх асартыменце будзе зроблены на прадукцыю беларускіх вытворцаў.
Пра планы змяніць падыход да школьнага харчавання стала вядома яшчэ вясной падчас працоўнай групы, якую праводзіў кіраўнік урада Аляксандр Турчын.
Тэма школьнага харчавання раней абмяркоўвалася на нарадзе ў Аляксандра Лукашэнкі ў кастрычніку 2025 года. Тады Аляксандр Лукашэнка звяртаў увагу на тое, наколькі цяперашняе меню адпавядае густам і патрэбам школьнікаў. У канцы 2025 года ў школах таксама пачалі выпрабоўваць новы варыянт меню.
У Беларусі сталі арганізоўваць менш школьных кірмашоў
У школьных сталоўках адмовяцца ад супоў у меню
У школьных сталовых будзе больш паўфабрыкатаў
У мінскіх школьных сталовых будуць катлеты ў форме сэрца
У бабруйскай школе дзяцей кармілі гнілой агароднінай
Міністр адукацыі Іванец заявіў, што дырэктар школы павінен сам здымаць пробу ў школьнай сталовай
Каментары
Дык супоў больш ня будзе ці што?