Ежа

Рэцэпт на выходны: венскія завітушкі

Венскія завітушкі выглядаюць як элегантны дэсерт з кавярні, але яны вельмі простыя ў прыгатаванні. Гэта пышнае печыва стане цудоўным дапаўненнем да гарбаты.

Фота BBCgoodfood

Вам спатрэбяцца:

Для печыва:

200 г масла
50 г цукровай пудры
2 чайныя лыжкі ванілі
250 г мукі
½ чайнай лыжкі разрыхляльніка

Для начынкі:

100 г масла
170 г цукру
1 чайная лыжка ванілі
50 г малінавага або трускаўкавага сочыва

  1. Пакладзіце масла і цукровую пудру ў вялікую міску і ўзбівайце каля 5 хвілін да белага колеру. Пасля дадайце ваніль і ўзбівайце, пакуль сумесь не стане аднароднай.
  2. Праз сіта дадайце муку і разрыхляльнік. Асцярожна перамешвайце да атрымання аднароднай масы (цеста павінна быць ліпучай кансістэнцыі).
  3. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Засцяліце форму для выпечкі антыпрыгарным пергаментам. Праз кандытарскі мяшок з зоркападобнай насадкай выкладвайце закручаныя кругі дыяметрам 5 см на форму.
  4. Выпякайце печыва на працягу 10-12 хвілін да бледна-залацістага колеру.
  5. Пакуль печыва астывае, прыгатуйце начынку. Да масла дадайце цукар і ўзбівайце, пакуль крэм не стане пышным. Дадайце ваніль і ўзбіце яшчэ раз.
  6. На роўную паверхню завітушкі намажце крэм з масла. Вазьміце яшчэ адну завітушку і намажце сочыва. Злучыце дзве паловы. Працягвайце з астатнімі завітушкамі.

Смачна есці!

Каментары

Цяпер чытаюць

Што вядома пра жанчыну, якая загінула ў аўтобусе, што вёз беларускіх футбалістаў-школьнікаў у Геленджык?18

Грамадстваудакладнена18

Што вядома пра жанчыну, якая загінула ў аўтобусе, што вёз беларускіх футбалістаў-школьнікаў у Геленджык?

Усе навіны →
Усе навіны

«Я не хачу ў загончык беларушчыны». Кныровіч адказаў на крытыку за ўдзел у канцэрце на Дзень Расіі85

Беларуска знайшла італьянскую сям’ю, якая прыняла яе пасля Чарнобыля. Яна думала, што італьянцы яе кінулі11

Джорджа Мелоні на саміце G7 пахвалілася, што перамагла шкодную звычку4

21‑гадовага хлопца са Светлагорска пасадзілі за палітыку. Хлопец жыў у дзетдоме, а нядаўна сам стаў бацькам1

Колькасць абортаў у Беларусі абнавіла гістарычны мінімум. Але на Магілёўшчыне іх усё больш4

Брытанскі тэлевядучы Джэрэмі Кларксан паведаміў, што ў яго дыягнаставалі рак2

Стала вядома пра арышт яшчэ аднаго каліноўца Андрэя Сяргеева

Найлепшы бамбардзір чэмпіянату свету — аўтагол

Новы мем — чалавек-вентылятар. Часам нават чалавек-кандыцыянер3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Што вядома пра жанчыну, якая загінула ў аўтобусе, што вёз беларускіх футбалістаў-школьнікаў у Геленджык?18

Грамадстваудакладнена18

Што вядома пра жанчыну, якая загінула ў аўтобусе, што вёз беларускіх футбалістаў-школьнікаў у Геленджык?

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць